屋外料理

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屋上テラスで大人な燻製ライフ。おすすめ燻製レシピとは?

たっぷり時間をかけ、食材を燻して煙でコーティングし、水分が抜けることで味がぎゅっと凝縮される燻製は、冷蔵庫がなかった時代の保存食でした。 現代ではアウトドアのイメージが強い燻製料理。独特の風味と食欲をそそる香りと色味で人気があり、「自宅でも作りた…

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家キャンプが本格派アウトドアになる『コッヘル』とは?おすすめの素材と形を詳しく解説

残暑を過ぎて、まだ秋の肌寒さを感じるには及ばない今の時期は、シャツ1枚で心地良く過ごせる良い気候ですよね。 上着なしで気軽に外遊びができるのは、お出かけの荷物が少なくて済むので本当に助かります。 自宅でのアウトドアはフィールドキャンプより手軽に取…

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屋上テラスで贅沢なコーヒータイム、アウトドアでコーヒーを淹れる方法とは?

朝夕の気温も下がり日中の日差しも和らぐこの頃は、冷たい飲み物の出番が少しずつ減ってきますよね。 そろそろ温かい飲み物を恋しく思う人もいるのではないでしょうか? 今回は、屋上テラスでも活用できる『アウトドアでコーヒーを淹れる方法』をご紹介します。 …

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秋の味覚をおしゃれに楽しめる、おすすめお家キャンプ飯 6種!

日差しも徐々に弱くなり、日中も大分過ごしやすくなってきています。入道雲のない広い空や、ふっと吹く風からも秋の気配を感じられるようになりましたね。 「実りの秋」にふさわしく、店頭に続々と並んでいく秋の食材を見て、早くも食欲を刺激されている人もいるの…

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屋上テラスでくつろぎの家飲み、おしゃれおつまみとヘルシーな糖質制限おつまみ おすすめ10選

夏の風物詩でもあるビアガーデンは、解放されたスペースで、季節を肌で感じながらお酒を楽しむ醍醐味がありますね。でも、やはり帰る時間を気にしなければならないのが、つらいところ。 たまには時間を気にせずに自分のペースでお酒を楽しみたい、そんなときは、自…

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屋上テラスで作る!流行のスキレットを使った簡単アウトドア料理

スキレットは熱伝導性と蓄熱性が高く、食材を焼くのにも煮込むのにも適しています。直火でもオーブンやトースターでも使えるので家庭でもアウトドアでも大活躍。...

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屋上テラスでビールを楽しもう!こだわりのビールグラスで極上の家飲みに

自宅の屋上テラスを活用する際、おいしい料理やお酒があるとより寛いだ時間を過ごせますよね。料理をよりおいしく感じるために器にこだわるのと同様、ビールやグラスにもこだわって、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 開放的な屋上テラスで、ちょっと…

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アウトドアリビングでダッチオーブンをおしゃれに使いこなそう!

野外で使うアウトドア調理器具のイメージが強いダッチオーブンですが、多目的に使える優秀な鍋として、アウトドアリビングを楽しむ人たちを中心に、普段使いでも人気が高まっています。 そこで今回は、ダッチオーブンの種類や使い方、ダッチオーブンを使った簡単キ…